Der Wein

Cuvee aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec. Charaktervolle Weine mit langem Abgang. Aromen von Cassis, Vanille, Schokolade, Zimt und Mandeln. Bestes Alterungspotenzial. Unbedingt dekantieren und lüften lassen.

Das Weingut: J.M. Maugey

Es ist fast wie in den Geschichten von Asterix und Obelix: Ganz Bordeaux macht Mainstream-Weine, gefällig, schnell trinkbar, dem (realen? vermuteten?) Geschmack der Konsumenten angepasst. Ganz Bordeaux? Nicht ganz! In einem kleinen Dorf in der Nähe von Libourne gibt es einen unbeugsamen Individualisten, der unbeirrt seinen Weg geht und auch Auseinandersetzungen mit der staatlichen Kontrollbehörde nicht scheut. Wie sein Vater vor ihm betreibt er (seit nunmehr 40 Jahren) kompromisslos biodynamischen Weinbau.

Jean Marc Maugey hat es sich zum Ziel gesetzt, einen Rotwein zu erzeugen, der den großen Weinen des 19. Jh. gleicht. Damals reiften die großen Weine noch sehr langsam und konnten über Generationen in der Flasche altern. Für „Le Jean Marc“ von Chateau Maugey werden die Trauben aus biodynamischem Anbau von Hand gelesen, penibel selektiert und mit den Stielen gepresst. Man verzichtet völlig auf Filterung und soutirage. Der Wein reift drei Winter lang in neuen Barriques und muss danach noch mehrere Jahre in der Flasche ruhen um sich voll zu entfalten. Wenn er trinkreif ist erinner der Wein von Jean Marc Maugey mit seinem reifen Tannin, seinem feinem Aroma aus roten Früchten, Vanille, Schokolade und Portwein an gute alte Bordeaux-Jahrgänge. Bei einer Blindverkostung im Jahr 2001 landete „Le Jean-Marc“ in der Spitzengruppe zwischen den berühmten ersten Gewächsen des Bordelais.