Der Wein

Ein Ausnahme-Weißwein aus Sizilien. 100% Carricante von einem 900m hoch gelegenem Weinberg. Späte Lese, Vergärung in Eiche und Ausbau in großen Fässern. In der Nase viel mineralischer Charakter, grüne Kräuter, Äpfel, unreife Ananas und Mandeln. Im Mund geradlinige Säure, zurückhaltende Frucht, eine an Chablis erinnernde Mehligkeit aber mit mehr Fülle und Rundheit. Sehr kultiviert und voll in einer saftig-frischen Art. Im langen Abgang eine Explosion von Frucht und aromatischen Kräutern. Mindestens 15 Jahre lagerbar.3 Gläser im Gambero Rosso.

Das Weingut: Tenuta di Fessina

Tenuta di Fessina ? Nie gehört? ... Ich auch nicht, bis mir ein Freund aus Sizilien eine Reihe Musterflaschen mitbrachte. Nachdem ich mich eher widerwillig zum verkosten dieser Flaschen überreden ließ war ich verblüfft,  angenehm überrascht. 2007 kaufte ein Triumvirat bestehend aus Silvia Maestrelli, ihrem Mann Roberto Silva und Federico Curtaz ein kleines Weingut an den Hängen des Ätna. Insidern ist der aus dem Aosta-Tal stammende Federico Curtaz ein Begriff. Er arbeitete viele Jahre bei Angelo Gaja bevor er sich 1997 als „wine consultant“ selbstständig machte. Silvia ist ebenfalls ein Weinmacher, ihr gehört Villa Petriolo in der Toskana. Neben ein wenig Nerello Cappucio besitzt die Tenuta di Fessina 80 Jahre alte Nerello Mascalese Reben, ausserdem Chardonnay, Carricante und Nero d´Avola.

Die Region: Sizilien

Die Weinerzeugung in Sizilien hat eine über zweitausendjährige Geschichte. Aber erst in den vergangenen Jahrzehnten hat die Weinerzeugung Dank einer neuen Winzergeneration, welche das Potential der Böden und das warme mediterranen Inselklima konsequent nutzt, eine rasante Entwicklung durchgemacht. Die besten sizilianischen Weine haben inzwischen Weltklasseniveau. Statt der historischen weißen Rebsorten wie Grillo, Inzolia, Cattarato usw. beträgt der Anteil der roten Rebsorten heute über 50%. Beim Rotwein ergeben Siziliens authochthone Rebsorte Nero d´Avola und der Nerello tiefe, fruchtstarke und trockene Weine mit samtweichen Tanninen. Viele dieser Weine erinnern etwas an die massiven, fast schwarzen Malbecs aus Argentinien und dem Cahors. Inzwischen werden verstärkt auch Cabernet, Merlot, Syrah und Petit Verdot angebaut und zur Erzeugung von Cuvées eingesetzt.